Máy xay giò chả công nghiệp 30kg 2 lớp

Máy xay giò chả công nghiệp 30kg 2 lớp hiện đại, năng suất cao

Máy xay giò chả công nghiệp 30kg 2 lớp đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng tại các cơ sở làm giò chả có quy mô lớn với năng suất khoảng 250 – 300kg giò sống/ ngày. Sản phẩm sở hữu thiết kế hiện đại, động cơ công suất lớn, cho tốc độ xay giò nhuyễn mịn chỉ mất khoảng 3-4 phút/ mẻ, đảm bảo không bị “chết giò” như các dòng máy xay thông thường. Qua đó, nâng cao tính chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh. 

Những đặc điểm thiết kế nổi bật của máy xay giò chả công nghiệp 30kg 2 lớp

Máy giò chả công nghiệp 30kg 2 lớp được Điện máy BigStar trực tiếp gia công sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, mọi chi tiết đều được gia công tỉ mỉ mang đến cho khách hàng một sản phẩm hoàn hảo nhất. 

Sản xuất bằng 100% chất liệu INOX cao cấp

Toàn bộ máy xay giò chả đều được chế tạo bằng INOX cao cấp với phần cối xay được làm bằng INOX 304 có khả năng chống hoen gỉ, chống ăn mòn khi tiếp xúc thường xuyên với thực phẩm và các chất phụ gia, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bền bỉ theo thời gian. 

Bên cạnh đó, phần khung máy được làm bằng INOX 201 với độ cứng cáp cao, chịu được tải trọng lớn, tạo bệ đỡ vững chắc giúp máy hoạt động trơn tru nhất.

Cối xay hình vòm, có khoang chứa đá lạnh

Cối xay được thiết kế dạng hình vòm, giúp tăng khả năng cuộn đảo đều thịt. Bên trên có nắp đậy, ngăn chặn nguyên liệu văng ra ngoài trong quá trình xay.

Kết cấu cối xay có 2 lớp inox dày dặn, ở giữa là khoang rỗng dùng để chứa đá lạnh, có tác dụng làm giảm nhiệt độ khi xay, nhờ đó, thịt sẽ không bị chín, giữ được độ lạnh tươi ngon nhất. 

Trên cối xay có thiết kế 1 tay cầm, giúp bạn có thể nghiêng lật cối trong quá trình xay để đảo đều thịt hoặc lấy thành phẩm ra ngoài. 

Lưỡi dao sắc bén

Lưỡi dao của máy xay giò chả 30kg có cấu tạo gồm 1 thân dao hình trụ rỗng được làm bằng inox và lưỡi dao 4 cánh làm bằng thép tôi vô cùng cứng và sắc. Hơn thế nữa, cánh dao được thiết kế với độ nghiêng 8 độ chuẩn xác, cho khả năng xay chém thịt hoàn hảo. Thành phẩm đảm bảo nhuyễn mịn, có độ bóng, tươi ngon. 

Ngoài ra, nếu bạn muốn quết giò chả cho dai ngon hơn thì có thể mua thêm lưỡi dao quết giò. Bạn chỉ cần thay đổi lưỡi dao là có thể thay đổi được công năng sử dụng của máy.

Động cơ công suất lớn

Máy vận hành với motor công suất lên đến 25HP, tốc độ quay vòng đạt tới 2900 vòng/ phút, nên thời gian xay 1 mẻ thịt 30kg chỉ mất từ 3-4 phút. Motor mới, quấn dây đồng 100%, sức bền cao, có thể hoạt động liên tục trong vòng nhiều giờ mà không lo xảy ra tình trạng quá tải.

Motor được đặt trong 1 hộp inox vừa tránh nhiễm nước vừa gia tăng tính thẩm mỹ cho thiết bị. 

Thay đổi tốc độ xay linh hoạt qua biến tần

Đi kèm với máy xay giò chả công nghiệp 30kg lớp sẽ có thêm biến tần giúp bạn có thể điều chỉnh tốc độ xay giò nhanh chậm linh hoạt sao cho chất lượng giò được đảm bảo nhất. Bên cạnh đó, biến tần còn giúp gia tăng độ ổn định cho motor, bảo vệ motor khi có sự cố về điện xảy ra.

Tham khảo video sản phẩm máy xay giò chả

Một số lưu ý khi sử dụng máy xay giò chả công nghiệp 30kg 2 lớp

Để sử dụng máy xay giò chả 30kg hiệu quả và bền bỉ nhất, bạn cần chú ý một số vấn đề sau:

• Lắp đặt máy ở vị trí bằng phẳng, khô thoáng.
• Đảm bảo nguồn điện ổn định giúp máy hoạt động tốt nhất. 
• Thường xuyên kiểm tra dây tiếp đất để đảm bảo an toàn vệ điện.
• Không xay số lượng nguyên liệu vượt quá năng suất máy cho phép. 
• Không xay thịt lẫn với đá lạnh hoặc các thực phẩm đông lạnh, thịt có lẫn xương, sụn cứng để tránh làm cong, sứt mẻ lưỡi dao. 
• Tháo lưỡi dao, xả van nước ở khoang chứa đá và vệ sinh máy sạch sẽ sau mỗi ngày sử dụng.
• Nên kiểm tra máy định kỳ để kịp thời khắc phục các hỏng hóc, đảm bảo tuổi thọ và an toàn khi sử dụng.

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như mua máy xay giò chả công nghiệp 30kg 2 lớp, quý khách hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại showroom:

• Trụ sở chính: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM

• Chi nhánh Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, TP.Cần Thơ

• Đại lý Hải Dương: Quốc Lộ 18, KDC Hữu Lộc, Phường Văn An, TP Chí Linh, Hải Dương

Có thể bạn quan tâm >> 

Máy xay giò chả 3kg

Máy xay giò chả 10kg 2 lớp

Máy xay giò chả 15kg 2 lớp