Tủ ủ bánh mì cung cấp thiết bị làm bánh số 1 châu Á

Tủ ủ bánh mì là thiết bị công nghiệp giúp giải quyết hoàn toàn mọi vấn đề của ủ bột truyền thống. Từ chất lượng, năng suất cho đến tính an toàn, đảm bảo vệ sinh. Nếu bạn đang tìm cho cơ sở sản xuất của mình một dòng tủ ủ bột nhanh, đảm bảo chất lượng mà giá thành lại phải chăng, thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của mayxaygiochasaigon.com nhé!

Tại sao nên sử dụng tủ ủ bánh mì cho cơ sở sản xuất chuyên nghiệp?

+ Thông thường, quá trình ủ bột có thành công hay không sẽ phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết. Vì thế không phải lúc nào men cũng nở theo đúng yêu cầu của chúng ta. Đặc biệt với khí hậu khác biệt của từng mùa thì việc này càng không hề đơn giản.

+ Việc sử dụng những chiếc tủ ủ sẽ giúp kích nở bột đạt tới mức yêu cầu của sản phẩm. Tùy từng sản phẩm mà có thời gian ủ bột khác nhau ngay cả trong mùa đông lạnh hoặc mùa hè quá nóng. Do đó, tủ ủ bột chính là thiết bị làm bánh cần thiết cho các tiệm làm bánh mì, bánh ngọt, bánh bao, bánh gato, các tiệm làm bánh chuyên nghiệp, các siêu thị,… hiện nay.

Phân loại tủ ủ bánh mì hiện nay

Trên thị trường, phổ biến nhất là dòng tủ ủ bột 16 khay dùng điện. Tại Điện máy BigStar cung cấp đến khách hàng 2 dòng tủ ủ bột bánh mì là loại dùng điện và loại không dùng điện.

Tủ ủ bột dùng điện

+ Về tủ ủ bột sử dụng điện, BigStar cung cấp đến khách hàng từ tủ ủ bột khô và hơi nước đến dỏng tủ ủ bột lạnh. Trong đó, tủ ủ bột khô và hơi nước bao gồm loại 16 khay và loại 32 khay. Nguyên lý hoạt động của tủ ủ bột khô và hơi nước là tủ sử dụng hơi nóng kích mem làm nở bột, gia nhiệt bằng các điện trở khô. Từ đó, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ ủ qua núm nhiệt trên đầu tủ. Hoặc tủ sử dụng độ ẩm hơi nước nóng để kích mem làm nở bột. Đồng thời, thanh nhiệt đun sôi nước trong khoang. Rồi hơi nước bốc lên tạo lớp sương nhẹ phủ khắp khoang tủ tạo điều kiện kích nở bột nhanh hơn.

+ Về tủ ủ bột lạnh thì nguyên lý hoạt động là bạn sẽ điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm để làm ngưng quá trình lên men của bánh. Hoạt động này được thực hiện sau khi bột đã lên men và đạt kích thước cần thiết trước đó. Lúc này, bánh sẽ được giữ trong vòng 12h mà vẫn bảo toàn được hương vị vốn có. Với hiệu năng kìm hãm quá trình lên men của bánh, tủ ủ làm lạnh sẽ đảm bảo chất lượng bánh và giúp bạn chủ động được thời gian nướng bánh.

Sản phẩm tham khảo:

• Tủ ủ bột bánh mì 16 khay YL-F16
• Tủ ủ bột mì 32 khay Việt Nam
• Tủ ủ bột lạnh 36 khay FPD-36

Tủ ủ bột không dùng điện

+  Thiết bị này không chỉ có giá thành rẻ hơn mà chất lượng đạt được vẫn đảm bảo như tủ ủ bột dùng điện thông thường.  So với việc sử dụng tủ ủ bột điện vào những ngày hè thì tủ ủ bột không điện chiếm nhiều ưu thế hơn. Bởi không chỉ về giá thành mà khi sử dụng thì tủ ủ bột không dùng điện thì vẫn không “mất phí” như các dòng tủ ủ bột khác.

Sản phẩm tham khảo:

• Tủ ủ bột 16 khay không dùng điện

Bảng giá tủ ủ bánh mì mới nhất trên thị trường

Để giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn được dòng tủ ủ bánh mì phù hợp với cơ sở sản xuất của mình. Thì dưới đây là bảng giá tổng hợp các dòng tủ ủ bột bánh mới nhất mà quý khách hàng có thể tham khảo:

Tên sản phẩm	Công suất	Sản xuất	Giá bán
Tủ ủ bột bánh mì 16 khay ST02	2 kW	BIGSTAR	13.500.000
Tủ ủ bột 32 khay Berjaya 2DPF-32	2 kW	Berjaya	40.500.000
Tủ ủ bột 16 khay Berjaya 1DPF-16	2 kW	Berjaya	24.500.000
Tủ ủ bột mì 32 khay Việt Nam	2 kW	BIGSTAR	23.000.000
Tủ ủ bột bánh mì 16 khay YL-F16	2600W	YUEFENG	11.500.000
Tủ ủ bột lạnh 18 khay FPD-18	2.6kW	BIGSTAR	75.000.000
Tủ ủ bột lạnh 36 khay FPD-36	2.6kW	BIGSTAR	85.000.000
Tủ ủ bột 16 khay không dùng điện	2 kW	BIGSTAR	8.500.000
Tủ ủ bột bánh mì 16 khay chính hãng	2 kW	BIGSTAR	13.500.000

Nên mua tủ ủ bánh mì ở đâu chất lượng tốt, giá rẻ?

+ Điện máy BigStar là đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối các thiết bị bếp công nghiệp. Khi mua tủ ủ bột bánh mì của BigStar, quý khách sẽ cảm nhận được sự khác biệt hoàn toàn.

+ Điện máy BigStar cam kết bảo hành 12 tháng phần điện và 6 năm đối với các mối hàn inox. Ngoài ra khi hết bảo hành công ty còn bảo trì trọn đời sử dụng máy .

+ Với những những lỗ lực không ngừng nghỉ của mình, BigStar đã và đang một trong nhưng đơn vị hàng đầu tại Việt Nam có sự đầu tư quy mô lớn và trực tiếp sản xuất các thiết bị trong ngành chế biến thực phẩm. Cũng như phân phối các sản phẩm máy thực phẩm công nghiệp đến tận tay người tiêu dùng.

Video tham khảo dây chuyền sản xuất bánh mì chuyên nghiệp tại Điện máy BigStar

Nếu quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu hoặc đặt mua tủ ủ bột làm bánh mì tại Điện máy BIGSTAR. Xin vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0911.005.012. Hoặc đến trực tiếp showroom tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quân Tân Bình.