Giò chả, một món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt, đã trở thành nét văn hóa ẩm thực đặc trưng. Để làm nên những miếng giò chả thơm ngon, ngoài kỹ thuật chế biến, nguyên liệu và phụ gia đóng vai trò quyết định đến hương vị, độ mềm […]