Nên mua tủ nấu cơm điện hay tủ nấu cơm gas

Tủ nấu cơm là thiết bị nấu, hấp công nghiệp giúp người làm bếp giảm bớt thời gian nấu, hấp thực phẩm với số lượng lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng, tiết kiệm chi phí nhân công và không gian sử dụng. Tủ nấu cơm được sử dụng rộng rãi tại các nhà hàng, khách sạn, tại căn tin của các trường học và những công ty lớn, vậy vấn đề được đặt ra lúc ban đầu mua hàng của người sử dụng luôn là nên mua tủ nấu cơm điện hay tủ nấu cơm gas, sau đây là các vấn đề thường được người mua hàng nhờ tư vấn để có thể xác định mình phù hợp sử dụng loại tủ nấu cơm nào. chúng tôi sẽ tiến hành những phân tích sau đây:

Tủ nấu cơm điện

Tủ nấu cơm điện với nguồn nguyên liệu hoạt động là điện năng dùng để cung cấp nhiệt đốt nóng điện trở tiến hành nấu hấp, tủ nấu cơm điện thích hợp cho người sử dụng dùng tại các nơi có điện năng ổn định không chập chờn, vì khi mất điện mọi hoạt động của tủ nấu cơm sẽ dừng hẳn và không thể thay thế nguồn năng lượng khác trừ điện năng, tuy vậy tủ nấu cơm điện vẫn được nhiều bếp công nghiệp đưa vào sử dụng cho giá thành rẻ hơn tủ nấu cơm gas từ 500 – 1 triệu với số lượng khay tương đương, ngoài ra giá thành của nguồn năng lượng điện cũng thấp hơn so với năng lượng gas giúp người sử dụng tiết kiệm được một lượng chi phí khi sử dụng. tùy vào số lượng khay của tủ mà được sử dụng nguồn điện khác nhau, với dòng điện gia đình người sử dụng chỉ có thể dùng tủ nấu cơm loại dưới 12 khay, dối với các tủ nấu cơm có số lượng khay từ 12 khay trở lên phải sử dụng nguồn điện 3 pha.

Tủ nấu cơm gas

Quá trình nấu hấp thực phẩm của tủ nấu cơm gas sử dụng hoàn toàn nguồn nguyên liệu là gas, phía dưới tủ trang bị bộ đốt gas công nghiệp và van gas đánh lửa, tủ nấu cơm dùng gas thích hợp cho các cơ sở bếp ăn đã có trang bị sẵn hệ thống gas cho bếp công nghiệp, tuy giá thành và chi phí sử sử dụng của tủ nấu cơm gas cao hơn tủ nấu cơm điện nhưng tính tiện dụng vẫn có thể dụng khi mất điện là sự lựa chọn hoàn hảo cho những khu vực điện yếu, thường xuyên mất điện, hay điện chập chờn như khu vực hải đảo, nông thôn, vùng cao,… Việc sử dụng tủ nấu cơm gas giúp người sử dụng không rơi vào tình trạng bị động khi mất điện đột ngột trong quá trình nấu hấp.

Như vậy khi bạn vẫn còn phân vân nên mua tủ nấu cơm điện hay gas thì các yếu tố như nơi sản xuất, cấu tạo, và chức năng không phải là vấn đề quá lớn vì chúng đều có đặc điểm chức năng và chất lượng như nhau, điều bạn cần quan tâm nhất là nơi mình sẽ đưa tủ nấu cơm vào hoạt động là khu vực nào, nếu là nơi có nguồn điện ổn định thì bạn nên ưu tiên sử dụng tủ nấu cơm điện để tiết kiệm chi phí hơn tủ nấu cơm gas, nếu là khu vực có nguồn điện yếu thì bạn nên sử dụng tủ nấu cơm gas sẽ giúp bạn chủ động hơn trong công việc không lo lắng hỏng mẻ nguyên liệu đang nấu hấp dỡ dang do sự cố mất điện. Hy vọng qua bài viết bạn có thể đưa ra lựa chọn chính xác cho mình và sử dụng tủ nấu cơm đạt hiệu quả trong công việc.