Giá máy xay giò chả gia đình và công nghiệp chi tiết T10/2025

Máy xay giò chả là thiết bị làm chả lụa chuyên dụng dùng để xay nhuyễn thịt, mỡ và trộn đều gia vị tạo thành hỗn hợp giò sống dẻo mịn, giúp làm ra những cây giò lụa, chả bò, chả quế, chả cá… dai ngon chuẩn vị như ngoài tiệm. Nhờ thiết kế hiện đại, motor công suất mạnh và dao xay sắc bén, máy có thể xay từ 1–60kg thịt tùy năng suất chỉ trong vài phút, đảm bảo thịt được quết đều, không sinh nhiệt, không tách nước, giữ được màu hồng tự nhiên và hương vị tươi ngon của thịt.

Thiết bị được xem là “trái tim” của dây chuyền làm giò chả hiện đại, giúp người dùng tiết kiệm thời gian, giảm nhân công, nâng cao năng suất mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tùy vào quy mô sản xuất, hiện nay Điện máy BigStar cung cấp đa dạng dòng máy xay giò chả gia đình và công nghiệp, phù hợp cho cả hộ làm giò tại nhà lẫn cơ sở sản xuất lớn.

Xem ngay >> Nên mua loại máy xay giò chả nào tốt nhất?

Ưu điểm của các dòng máy xay giò chả BigStar

Các dòng máy xay giò chả gia đình và công nghiệp của BigStar đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, với chất liệu inox 304 nguyên khối, mang lại độ bền vượt trội, hiệu suất cao và độ nhuyễn hoàn hảo.

+ Toàn bộ thân máy được thiết kế 2 lớp inox, giữa hai lớp có khoang chứa nước hoặc đá lạnh để làm mát khi xay, giữ cho thịt luôn ở nhiệt độ lý tưởng (0–5°C). Nhờ vậy, thịt không bị chín tái, giúp giò chả sau khi hấp có độ dai, giòn tự nhiên và màu hồng sáng đẹp mắt.

+ Máy sử dụng motor dây đồng cao cấp, công suất từ 3HP đến 15HP, tốc độ quay dao lên đến 2.900 vòng/phút. Chỉ mất vài phút cho một mẻ, thịt được xay nhuyễn mịn mà không làm nóng cối, đảm bảo giò không bị tách nước. Người dùng có thể vận hành liên tục nhiều giờ liền mà không lo cháy motor nhờ aptomat tự ngắt chống quá tải.

+ BigStar trang bị dao inox nguyên khối sắc bén, được thiết kế theo góc nghiêng chuẩn xác giúp thịt cuộn đều trong cối.

+ Tùy vào nguyên liệu, khách hàng có thể chọn dao 4 lưỡi (xay thịt), 6 lưỡi (xay cá) hoặc 3 cánh quết mọc, tất cả đều dễ tháo lắp và thay thế. Nhờ thiết kế chuẩn kỹ thuật, người dùng không cần lắc cối trong khi xay, vẫn cho ra hỗn hợp mọc dẻo mịn, đều màu, không rỗ.

+ Khung máy chắc chắn, chân đế bọc cao su chống rung, motor bọc kín chống nước. Nhờ đó, máy hoạt động êm, không ồn, an toàn ngay cả trong không gian bếp ẩm. So với các loại máy xay giò thông thường, dòng BigStar giúp tiết kiệm điện 15–20%, đồng thời kéo dài tuổi thọ lên đến hàng chục năm.

Xem ngay >> Tư vấn máy xay giò chả cho cửa hàng mới kinh doanh

Vì sao nên đầu tư máy xay giò chả chuyên dụng?

Sử dụng máy xay giò chả chuyên dụng là bước đầu tiên để tạo ra giò chả đạt chuẩn thương mại. Máy giúp xay nhuyễn nhanh, giữ nhiệt ổn định, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và nâng cao năng suất đáng kể.

Với chi phí đầu tư ban đầu thấp, tuổi thọ cao và hiệu quả kinh tế lâu dài, đây là lựa chọn thông minh cho cả gia đình muốn tự làm giò sạch lẫn cơ sở kinh doanh chuyên nghiệp.

✅ Giảm 80% thời gian chế biến, năng suất tăng gấp 5–10 lần.

✅ Giữ được hương vị giò truyền thống, không cần phụ gia tạo dai.

✅ Đảm bảo vệ sinh tuyệt đối, dễ vệ sinh, bền đẹp theo thời gian.

✅ Tiết kiệm điện năng và nhân công, lợi nhuận thu hồi nhanh chỉ sau vài tháng sử dụng.

Xem thêm >> Review 11+ mẫu máy xay giò chả tốt nhất hiện nay

Đơn vị cung cấp các dòng máy xay giò chả chính hãng, uy tín

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, không qua trung gian, giá gốc tận xưởng, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Bảng giá máy xay giò chả mới nhất tại Điện máy BigStar

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá nhanh và chính xác nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi. 

Video tham khảo các mẫu máy xay giò chả BigStar

Câu hỏi thường gặp

• Máy xay giò chả có thể xay được thực phẩm khác ngoài giò sống không?

Trả lời: Có. Ngoài giò chả, máy còn có thể xay nhuyễn thịt làm xúc xích, bò viên, cá viên, há cảo, lạp xưởng,…. hoặc các loại tôm, cá, hải sản, rau củ,… vô cùng đa dạng.

• Máy xay giò chả có bị nóng hoặc cháy motor khi xay lâu không?

Trả lời: Nếu dùng đúng số ký khuyến nghị mỗi mẻ, motor sẽ hoạt động ổn định. Các dòng máy xay giò chả BigStar cung cấp đều có rơ-le tự ngắt nhiệt, nên không lo cháy motor. Để tăng độ bền, nên cho máy nghỉ 3–5 phút giữa các mẻ liên tục.

• Làm sao để giò chả dai ngon khi xay bằng máy xay giò chả?

Trả lời: Dùng thịt mát hoặc thịt vừa mới xay, không để đông.

Cho đá viên hoặc nước đá lạnh vào cùng để hạ nhiệt trong quá trình xay. Thời gian xay trung bình 2–3 phút, xay giò đạt chuẩn khi hỗn hợp mịn, dẻo và sánh bóng.

👉 Mẹo nhỏ: nên xay làm 2 lần – 1 lần nhuyễn, 1 lần thêm gia vị và đá lạnh để giò có độ dai hoàn hảo.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về các dòng máy xay giò chả, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh máy xay giò chả chi tiết nhất

Cá nào thường được dùng để làm chả? Loại nào là ngon nhất?

Hướng dẫn làm chả cá từ máy xay giò chả gia đình