Sửa chữa thay thế linh kiện phụ kiện máy xay giò chả tại Sài Gòn

Máy xay giò chả hay máy xay thịt làm giò, máy làm giò chả là thiết bị được sử dụng rất phổ biến tại các cơ sở, các cửa hàng kinh doanh giò chả. Để thiết bị này hoạt động tốt nhất thì mỗi loại linh kiện bên trong cần được bảo dưỡng, sử dụng cẩn thận.

Nếu trong trường hợp linh kiện bị hỏng, người dùng cần lập tức thay thế để có thể tiếp tục sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ các vấn đề thường gặp khi máy xay giò chả hư hỏng. Cũng như tư vấn địa điểm thay thế, sửa chữa dòng máy này uy tín nhất tại Sài Gòn.

Linh kiện máy xay giò chả có những gì?

Máy đánh giò chả bao gồm các loại linh kiện nư: lưỡi dao, bộ phớt, lưỡi đánh ruốc, cục điều chỉnh biến tần, khuôn làm giò. Mỗi loại linh kiện đều có công dụng quan trọng khác nhau. Dưới đây sẽ là thông tin chi tiết về từng loại linh kiện của máy xay thịt làm giò.

Lưỡi dao

Đây là bộ phận quan trọng của thiết bị xay giò chả. Chất liệu đa phần của lưỡi dao thường là thép tôi cứng. Bộ phận này có thiết kế từ 2 – 4 cánh để đảm bảo cho thịt có độ kết dính và nhuyễn đều.

Trong đó, mỗi loại máy xay thịt làm giò chả đều sử dụng loại dao khác nhau:

• Lưỡi dao 2 cánh dành cho máy xay chả lụa gia đình, 3kg và 5kg.
• Lưỡi dao 3 cánh dành cho các dòng máy 10kg, 15kg
• Lưỡi dao 4 cánh thường dùng cho dòng máy từ 15kg trở lên.

Ngoài ra lưỡi dao còn có cấu tạo chốt khóa linh hoạt. Do đó, bạn có thể tháo ra lắp vào dễ dàng để vệ sinh.

Bộ phớt

Phớt là bộ phận được nối giữa lưỡi dao trong cối xay giò với mô tơ. Nếu bộ phớt này bị hỏng bạn cần thay thế ngay. Để tránh dính nước, thịt vào mô tơ gây hỏng máy.

Biến tần

Đây là bộ phận gồm nhiều linh kiện điện tử khác nhau. Biến tần được thiết kế để có khả năng thay đổi tần số dòng điện. Qua đó mà thay đổi tốc độ quay của mô tơ. Việc sử dụng biến tần giúp giảm tiếng ồn, giảm bắn thịt ra bên ngoài. Và giò cũng không bị chết do nhiệt sinh ra trong quá trình xay thịt.

Khuôn làm giò chả

Khuôn làm giò là thiết bị dùng để định hình giò chả. Thiết bị này được làm hoàn toàn bằng inox 304. Nên độ bền cao, không rỉ, không bị ăn mòn và rất dễ dàng vệ sinh. Thiết kế của khuôn là phần đáy có 1 miếng inox tròn đục lỗ để mỡ chảy ra trong quá trình gói giò.

Nếu bạn muốn mua máy xay thịt làm giò chả chất lượng cao. Thì hãy tham khảo ngay bài viết Cơ sở sản xuất máy xay giò chả uy tín tại sài gòn

Các lỗi thường gặp trong quá trình sử dụng máy xay giò chả

Để không phải bối rối khi máy đánh chả hỏng, chúng tôi sẽ liệt kê một vài lỗi thường gặp của dòng máy này ngay dưới đây:

Lưỡi dao bị gãy hoặc bị cùn

Đây là lỗi xảy ra thường xuyên nhất sau một khoảng thời gian dùng máy. Do nhiều nguyên nhân khác nhau như: Bạn dùng máy để xay những vật cứng như riềng, xả,.. Khiến cho lưỡi dao có thể bị gãy.

Ngoài ra, lưỡi dao máy xay cũng không khác gì dao bạn đang sử dụng trong bếp. Nếu lâu ngày sử dụng mà không được mài. Thì lưỡi dao dễ bị cùng, xay thịt không nhuyễn.

Bộ phớt bị hỏng

Nếu thịt xay bị lòi ở bên dưới máy xay giò chả thì nguyên nhân chính là do phớt của máy đã bị hỏng. Có thể trong quá trình sử dụng, bạn vệ sinh máy không kĩ. Khiến thịt còn bám lại lâu ngày làm cho phớt hỏng.

Để khắc phục bạn có thể mua đúng bộ phớt mà máy đang dùng tại địa điểm bạn đã mua dòng máy xay giò chả chính hãng.

Hỏng biến tần

Nguyên nhân khiến cho biến tần bị hỏng là do nguồn điện cấp cho biến tần tăng hay giảm đột ngột. Điều này khiến cho biến tần bật cơ chế bảo vệ tự động ngắt điện. Để đảm bảo an toàn cho hệ thống. Hoặc nguyên nhân là do điều chỉnh tăng tốc độ motor một cách đột ngột khiến biến tần bị quá tải, máy bị dừng.

Có thể bạn quan tâm: Có nên mua máy xay giò chả cũ thanh lý giá rẻ hay không?

Địa điểm sửa chữa linh kiện máy xay giò chả tại Sài Gòn

Điện máy BIGSTAR là địa điểm cung cấp các thiết bị máy móc chế biến thực phẩm chất lượng cao. Bên cạnh đó, BIGSTAR còn cung cấp dịch vụ tư vấn, sửa chữa máy xay giò cho quý khách hàng với chi phí giá rẻ. Đặc biệt,với những khách hàng còn thời gian bảo hành. Nếu lỗi từ nhà sản xuất thì bạn sẽ được hoàn toàn miễn phí.

Hãy liên hệ đến Điện máy BIGSTAR ngay nếu khách hàng có nhu cầu về sản phẩm!

Số điện thoại: 0911.005.012

Địa chỉ: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM

Video tham khảo Máy xay giò chả