Sửa chữa thay thế linh kiện phụ kiện máy xay giò chả tại Sài Gòn

Máy xay giò chả hay máy xay thịt làm giò, máy làm giò chả là một trong những thiết bị quan trọng không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất giò chả, từ quy mô nhỏ đến lớn. Để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả và bền bỉ, việc bảo dưỡng, sửa chữa và thay thế linh kiện định kỳ là điều vô cùng cần thiết. Nếu bạn đang gặp vấn đề với máy xay giò chả tại Sài Gòn, hãy để Điện máy BigStar giúp bạn tìm ra giải pháp tối ưu.

Các linh kiện cần được bảo dưỡng và thay thế định kỳ

Máy xay giò chả là một tổ hợp các linh kiện hoạt động cùng nhau để tạo ra sản phẩm giò chả chất lượng cao. Dưới đây là những linh kiện quan trọng mà bạn cần chú ý:

Lưỡi dao máy xay giò chả

Lưỡi dao là bộ phận chính chịu trách nhiệm xay nhuyễn thịt, tạo độ kết dính cho giò chả. Lưỡi dao thường được làm từ thép không gỉ, có độ bền cao. Tuy nhiên, qua thời gian sử dụng, lưỡi dao có thể bị cùn hoặc gãy nếu không được bảo dưỡng đúng cách. Việc thay thế lưỡi dao định kỳ sẽ giúp máy xay giò chả hoạt động hiệu quả hơn.

Lưỡi dao có thiết kế từ 2-4 cánh để đảm bảo cho thịt được xay nhuyễn đều và mịn. Mỗi loại máy sẽ sử dụng những loại lưỡi dao khác nhau ví dụ như máy xay giò chả cho gia đình sẽ dùng lưỡi dao 2 cánh, các dòng máy có khối lượng từ 10kg, 15kg sẽ sử dụng lưỡi dao 3 cánh và các dòng máy từ 15kg trở lên sẽ dùng lưỡi dao 4 cánh.

Lưỡi dao được thiết kế tháo lắp dễ dàng, giúp bạn thuận tiện cho việc vệ sinh và bảo quản máy.

Bộ phớt

Bộ phớt có vai trò bảo vệ các bộ phận bên trong của máy khỏi bị nước hoặc thịt xay xâm nhập. Khi bộ phớt bị mòn hoặc hỏng, sẽ dễ gây ra tình trạng rò rỉ, ảnh hưởng đến hiệu suất của máy. Thay thế phớt kịp thời sẽ giúp bảo vệ máy và kéo dài tuổi thọ sử dụng.

Biến tần

Biến tần là bộ phận điều khiển tốc độ quay của động cơ máy, giúp giảm tiếng ồn và tiết kiệm năng lượng. Nếu biến tần gặp sự cố, máy sẽ hoạt động không ổn định, thậm chí có thể ngừng hoạt động hoàn toàn. Sửa chữa hoặc thay thế biến tần là cần thiết để đảm bảo máy xay giò chả luôn trong trạng thái tốt nhất.

Khuôn làm giò chả

Khuôn làm giò là nơi định hình giò chả sau khi xay nhuyễn. Khuôn thường được làm từ inox cao cấp, chống rỉ sét và dễ vệ sinh. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, khuôn cũng cần được kiểm tra và thay thế nếu xuất hiện dấu hiệu xuống cấp.

Nếu bạn muốn mua máy xay thịt làm giò chả chất lượng cao. Thì hãy tham khảo ngay bài viết Cơ sở sản xuất máy xay giò chả uy tín tại sài gòn

Những lỗi thường gặp khi sử dụng máy xay giò chả và cách khắc phục

Trong quá trình sử dụng, máy xay giò chả có thể gặp một số lỗi phổ biến. Dưới đây là các vấn đề thường gặp và cách khắc phục

Lưỡi dao bị gãy hoặc bị cùn

Khi lưỡi dao không còn sắc bén, giò chả sẽ không được nhuyễn mịn như mong muốn. Nếu lưỡi dao bị gãy, hãy ngưng sử dụng máy ngay lập tức và thay thế lưỡi dao mới.

Ngoài ra, lưỡi dao máy xay cũng không khác gì dao bạn đang sử dụng trong bếp. Nếu lâu ngày sử dụng mà không được mài. Thì lưỡi dao dễ bị cùng, xay thịt không nhuyễn.

Bộ phớt bị rò rỉ

Khi thấy dấu hiệu rò rỉ nước hoặc thịt xay đùn ra ngoài, khả năng cao bộ phớt đã bị hỏng. Khả năng cao là trong quá trình sử dụng, bạn đã vệ sinh máy không kĩ, khiến thịt còn bám lại lâu ngày làm cho bộ phớt không thể hoạt động. Hãy thay thế bộ phớt để tránh hư hỏng nặng hơn cho máy.

Biến tần không ổn định

Nếu máy hoạt động chập chờn, có thể biến tần đang gặp sự cố, do nguồn điện cung cấp cho biến tầng tăng hay giảm đột ngột và theo cơ chế máy, biến tần sẽ bật cơ chế bảo vệ tự động ngắt điện để bảo đảm cho hệ thống. Một nguyên nhân khác khiến biến tần bị hỏng có thể là do bạn điều chỉnh tăng tốc độ motor máy đột ngột làm biến tần bị quá tải, máy sẽ tự động dừng. Hãy kiểm tra nguồn điện và thay thế biến tần nếu cần thiết

Có thể bạn quan tâm: Có nên mua máy xay giò chả cũ thanh lý giá rẻ hay không?

Địa điểm sửa chữa và thay thế linh kiện uy tín tại Sài Gòn

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ sửa chữa và thay thế linh kiện máy xay giò chả uy tín tại Sài Gòn, đừng ngần ngại liên hệ với Điện máy BigStar. Chúng tôi là địa điểm cung cấp các thiết bị máy móc chế biến thực phẩm công nghiệp chất lượng cao, ngoài ra BigStar còn là nơi cung cấp dịch vụ tư vấn, sửa chữa máy móc cho khách hàng với chi phí tốt nhất. Đặc biệt, với những khách hàng mua sản phẩm bên chúng tôi và còn thời gian bảo hành, nếu lỗi từ phía nhà sản xuất thì bạn sẽ được sửa chữa miễn phí.

Video tham khảo Máy xay giò chả

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy xay giò chả, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Máy xay thịt

Các thiết bị chế biến thịt